Himbeertorte in Herzform
Eine herrliche Himbeertorte, die in Herzform gebacken wird und perfekt für besondere Anlässe geeignet ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: backen
- Cuisine: deutsche
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 4 Eier
- 1 TL Backpulver
- 300 g frische Himbeeren
- 250 g Quark
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermischen.
- Mehl und Backpulver unterheben.
- Teig in eine gefettete Herzform füllen.
- Im Ofen 25-30 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und dann mit Quark und Sahne bestreichen.
- Himbeeren dekorativ darauf verteilen.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Früchten dekoriert werden.
- Für einen intensiveren Geschmack können die Himbeeren vorher mit etwas Zucker mariniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 11 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 95 mg
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