Himbeer-Tiramisu-Herzen
Ein delikates Himbeer-Tiramisu in Herzform, perfekt für besondere Anlässe.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: nicht gebacken
- Cuisine: italienisch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Himbeeren
- 250 g Mascarpone
- 250 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 4 Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 300 g Löffelbiskuits
- 1 Tasse Espresso
- 2 EL Amaretto
Instructions
- Die Himbeeren waschen und pürieren.
- Die Eier trennen und das Eigelb mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Mascarpone und Sahne vorsichtig unter die Eier-Zucker-Mischung heben.
- Den Espresso mit Amaretto vermischen.
- Die Löffelbiskuits kurz in die Espresso-Mischung tauchen und in die Form schichten.
- Einige Himbeeren über die Löffelbiskuits verteilen und dann eine Schicht Mascarpone-Creme darauf geben.
- Wiederholen Sie die Schichten, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
- Mit Himbeeren dekorieren und einige Stunden kalt stellen.
Notes
- Für eine alkoholfreie Variante kann der Amaretto weggelassen werden.
- Das Tiramisu am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 30 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
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