Himbeer-Quark-Torte
Eine köstliche Himbeer-Quark-Torte, die perfekt für jede Gelegenheit ist.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: no-bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Löffelbiskuits
- 600 g Quark
- 200 ml Sahne
- 200 g Himbeeren (frisch oder gefroren)
- 100 g Puderzucker
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Päckchen Gelatine
- 300 ml Wasser
Instructions
- Löffelbiskuits zerbröseln und einen Boden in einer Springform herstellen.
- Quark, Sahne, Puderzucker und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermengen.
- Die Gelatine im Wasser einweichen und in die Quarkmasse einrühren.
- Himbeeren vorsichtig unterheben.
- Die Quarkmasse auf den Biscuit-Boden geben und im Kühlschrank festwerden lassen.
- Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren dekorieren.
Notes
- Für eine vegane Variante, den Quark durch pflanzlichen Quark ersetzen.
- Die Torte kann auch mit anderen Beeren zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 10 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 7 g
- Cholesterol: 30 mg
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