Himbeer-Frischkäse-Schichttorte: Ein fruchtiger Genuss
Eine erfrischende und fruchtige Torte mit Himbeeren und Frischkäse, ideal für besondere Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Total Time: 6 Stunden
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Desserts
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Himbeeren
- 250 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 1 Paket Vanillezucker
- 1 Packung Butterkekse
- 50 g Butter, geschmolzen
Instructions
- Die Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken und kaltstellen.
- Frischkäse, Zucker und Vanillezucker cremig rühren.
- Die Sahne steif schlagen und unter die Frischkäsemasse heben.
- Die Himbeeren vorsichtig unterheben.
- Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf den Keksboden geben.
- Die Torte für mehrere Stunden kaltstellen, bis sie fest ist.
- Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren dekorieren.
Notes
- Die Torte kann am Vortag vorbereitet werden.
- Für eine noch fruchtigere Variante können Erdbeeren hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
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