Herzhaftes Hasen-Trifle
Ein herzhaftes Rezept für ein delikates Hasen-Trifle, das perfekt für besondere Anlässe ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 1 Stunde
- Total Time: 1 Stunde 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hasenfleisch
- 200 g Kartoffeln
- 150 g Karotten
- 100 g Erbsen
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- 500 ml Brühe
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Thymian
- 200 g Sahne
Instructions
- Das Hasenfleisch in Würfel schneiden und in Öl anbraten.
- Zwiebel und Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Mit Brühe ablöschen und würzen.
- Das Ganze für etwa 30 Minuten köcheln lassen.
- In einer Schüssel schichten und mit Sahne abschließen.
- Im Ofen für 20 Minuten bei 180 Grad backen.
Notes
- Das Gericht kann auch mit anderen Fleischsorten zubereitet werden.
- Für eine vegetarische Variante kann das Fleisch weggelassen werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 4 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
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