Herzhaft gefüllte Brötchen
Herzhaft gefüllte Brötchen sind lecker gefüllte Brötchen, die perfekt für Snacks oder als Beilage geeignet sind.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Brötchen 1x
- Category: Snacks
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivor
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 1 Ei
- 50 g Butter
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 200 g Schinken
- 150 g Käse
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
- Hefe mit Zucker in lauwarmer Milch auflösen und in die Mulde gießen.
- Das Ei, die geschmolzene Butter und Salz hinzufügen.
- Alles gut verkneten und an einem warmen Ort gehen lassen.
- Den Teig ausrollen und in Stücke schneiden.
- Mit Schinken und Käse füllen, zusammenrollen und auf ein Blech legen.
- Nochmals gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Teig gut kneten für bessere Konsistenz.
- Die Füllung kann variieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 40 mg
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