Hähnchen-Pilz-Auflauf
Ein herzhafter und cremiger Auflauf mit Hähnchen und Pilzen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Thymian
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die gewürfelte Zwiebel sowie den Knoblauch glasig anbraten.
- Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und in die Pfanne geben, bis es goldbraun ist.
- Champignons in Scheiben schneiden und zu dem Hähnchen geben. Mit Thymian und Paprikapulver würzen.
- Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Die Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Servieren Sie den Auflauf mit frischem Brot oder einem grünen Salat.
- Für eine herzhaftere Variante können Sie zusätzlich Brokkoli oder Spinat hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
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