Hähnchen im Tomatenbett
Dieses Hähnchen im Tomatenbett ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, perfekt für ein gemütliches Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsche
- Diet: Keine spezielle Diät
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets
- 500 g Tomaten (frisch oder aus der Dose)
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Basilikum
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
- Die Hähnchenbrustfilets hinzufügen und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die Tomaten, Salz, Pfeffer, Oregano und Basilikum dazugeben und alles gut vermischen.
- Das Gericht ca. 25 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Vom Herd nehmen und servieren.
Notes
- Dieses Gericht kann mit Reis oder Pasta serviert werden.
- Die Tomaten können auch durch passierte Tomaten ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 7 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
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