Hackbällchen Toskana ohne Maggi Fix
Saftige Hackbällchen mit italienischem Flair, ganz ohne Maggi Fix.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch (gemischt)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Ei
- 2 TL getrocknete italienische Kräuter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
- In einer Schüssel das Hackfleisch mit Semmelbröseln, Ei, Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die abgekühlten Zwiebeln und den Knoblauch unter die Hackfleischmasse mischen.
- Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen.
- In einer Pfanne die Bällchen in Öl goldbraun braten.
- Nach Belieben mit Tomatensauce servieren.
Notes
- Die Bällchen können auch im Ofen gebacken werden.
- Für mehr Geschmack Kräuter frisch verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 4 Bällchen
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
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