Hack-Käse-Gemüsetopf
Ein leckerer und herzhaftes Gericht, das Käse und Gemüse kombiniert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Eintopf
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 300 g Hackfleisch
- 200 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 Kartoffeln, gewürfelt
- 500 ml Gemüsebrühe
- 1 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
- Karotten, Paprika und Kartoffeln hinzufügen und 5 Minuten lang anbraten.
- Die Gemüsebrühe und das Paprikapulver hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Mischung zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren. 20 Minuten köcheln lassen.
- Den geriebenen Käse hinzufügen und unterrühren, bis er geschmolzen ist.
- Servieren und genießen!
Notes
- Kann mit frischen Kräutern garniert werden.
- Das Rezept kann leicht variiert werden, je nach Gemüse der Saison.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
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