Gyros-Auflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise – Ein mediterraner Genuss
Ein köstlicher Gyros-Auflauf mit Knoblauch und einer cremigen Sauce Hollandaise.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Gyrosfleisch
- 3 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Sahne
- 3 Eier
- 200 g geriebener Käse
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Gyrosfleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten.
- Knoblauch hinzugeben und kurz mitbraten.
- In einer Schüssel Sahne, Eier, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die gebratene Gyrosmischung in eine Auflaufform geben.
- Die Sahnemischung darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann das Gericht mit frischen Kräutern garniert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 150 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/gyros-auflauf-mit-knoblauch/