Gurkensalat mit saurer Sahne
Ein erfrischender Gurkensalat mit saurer Sahne, ideal für warme Tage oder als Beilage zu vielen Gerichten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Gurken
- 200 g saure Sahne
- 2 EL Essig
- 1 TL Zucker
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 Bund frischer Dill, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel die saure Sahne mit Essig, Zucker, gepresstem Knoblauch und Dill vermengen.
- Die Gurkenscheiben zur Soße geben und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Notes
- Gut gekühlt servieren für einen erfrischenden Genuss.
- Kann auch mit weiteren Kräutern oder Zutaten wie Radieschen verfeinert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 140 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 20 mg
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