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Gurkensalat mit saurer Sahne

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Ein erfrischender Gurkensalat mit saurer Sahne, ideal für warme Tage oder als Beilage zu vielen Gerichten.

Ingredients

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  • 2 mittelgroße Gurken
  • 200 g saure Sahne
  • 2 EL Essig
  • 1 TL Zucker
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 1 Bund frischer Dill, gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. In einer Schüssel die saure Sahne mit Essig, Zucker, gepresstem Knoblauch und Dill vermengen.
  3. Die Gurkenscheiben zur Soße geben und gut vermischen.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Den Salat vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Notes

  • Gut gekühlt servieren für einen erfrischenden Genuss.
  • Kann auch mit weiteren Kräutern oder Zutaten wie Radieschen verfeinert werden.

Nutrition