Griechische Rindfleisch-Wraps mit Gurken-Feta-Sauce
Leckere und gesunde Wraps mit zartem Rindfleisch und einer erfrischenden Gurken-Feta-Sauce.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Griechisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch
- 4 große Wraps
- 1 Gurke
- 150 g Feta-Käse
- 200 g Griechischer Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Zitronensaft
Instructions
- Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren.
- Das Fleisch in einer heißen Pfanne anbraten, bis es gar ist.
- Für die Sauce: Gurke raspeln und mit Feta, Joghurt, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Wraps mit dem gebratenen Rindfleisch und der Gurken-Feta-Sauce füllen.
- Wraps zusammenrollen und servieren.
Notes
- Wraps können nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Salat oder Tomaten ergänzt werden.
- Die Sauce kann auch als Dip für Gemüse genutzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Wrap
- Calories: 450
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg