Glutenfreie Karotten-Hafer-Brötchen
Diese glutenfreien Karotten-Hafer-Brötchen sind eine gesunde und schmackhafte Option für dein Frühstück oder als Snack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 12 Brötchen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g glutenfreies Hafermehl
- 100 g geriebene Karotten
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 50 ml Pflanzenöl
- 1 Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengen.
- Die feuchten Zutaten in einer separaten Schüssel vermengen.
- Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
- Den Teig in kleine Portionen auf ein Backblech geben.
- Die Brötchen für etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Für mehr Geschmack können Nüsse oder Samen hinzugefügt werden.
- Die Brötchen sind auch perfekt zum Einfrieren geeignet.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brötchen
- Calories: 150
- Sugar: 5 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg
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