Name: Genieße Wintergeschmack
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 2 Tassen Kürbis, gewürfelt; 1 Tasse Karotten, gewürfelt; 1 Zwiebel, gehackt; 3 Tassen Gemüsebrühe; 1 Teelöffel Zimt; Salt, nach Geschmack

Genieße Wintergeschmack

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Ein köstliches Rezept für die winterlichen Monate, das die Aromen der Saison einfängt.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Total Time: 45 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Suppe
Method: Kochen
Cuisine: Deutsch
Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale

2 Tassen Kürbis, gewürfelt
1 Tasse Karotten, gewürfelt
1 Zwiebel, gehackt
3 Tassen Gemüsebrühe
1 Teelöffel Zimt
Salt, nach Geschmack

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Instructions

Das Gemüse in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
Die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
Mit Zimt und Salz abschmecken.
Die Suppe pürieren, bis sie cremig ist.

Notes

Diese Suppe kann mit Sahne für mehr Cremigkeit serviert werden.
Garnieren Sie mit frischen Kräutern.

Nutrition

Serving Size: 1 Schale
Calories: 250
Sugar: 5g
Sodium: 400mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 6g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 10g
Protein: 5g
Cholesterol: 0mg

Find it online: https://michaelskueche.de/geniese-wintergeschmack/