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Genieße Wintergeschmack

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Ein köstliches Rezept für die winterlichen Monate, das die Aromen der Saison einfängt.

Ingredients

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  • 2 Tassen Kürbis, gewürfelt
  • 1 Tasse Karotten, gewürfelt
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 3 Tassen Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Zimt
  • Salt, nach Geschmack

Instructions

  1. Das Gemüse in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
  2. Die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  3. Mit Zimt und Salz abschmecken.
  4. Die Suppe pürieren, bis sie cremig ist.

Notes

  • Diese Suppe kann mit Sahne für mehr Cremigkeit serviert werden.
  • Garnieren Sie mit frischen Kräutern.

Nutrition