Name: Gegrillte Cevapcici
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Balkan
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 250 g Lammhackfleisch; 1 Zwiebel, fein gehackt; 3 Knoblauchzehen, gepresst; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 1/2 TL Kreuzkümmel; 1/2 TL getrockneter Oregano; 2 EL Olivenöl

Gegrillte Cevapcici

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Gegrillte Cevapcici sind würzige Fleischröllchen, die perfekt für Grillabende sind.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Total Time: 35 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgerichte
Method: Grillen
Cuisine: Balkan
Diet: Glutenfrei

Ingredients

Scale

500 g Rinderhackfleisch
250 g Lammhackfleisch
1 Zwiebel, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, gepresst
1 TL Paprikapulver
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL getrockneter Oregano
2 EL Olivenöl

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermengen.
Die Masse für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Die Mischung in kleine Röllchen formen.
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Cevapcici etwa 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden.
Servieren und genießen.

Notes

Ideal mit Fladenbrot und Ajvar servieren.
Variieren Sie die Gewürze nach Geschmack.

Nutrition

Serving Size: 4 Stück
Calories: 300
Sugar: 1 g
Sodium: 600 mg
Fat: 20 g
Saturated Fat: 7 g
Unsaturated Fat: 9 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 5 g
Fiber: 1 g
Protein: 25 g
Cholesterol: 80 mg

Find it online: https://michaelskueche.de/gegrillte-cevapcici/