Gefülltes Hähnchen mit gerösteter Paprika, Spinat und Mozzarella
Ein köstliches Gericht aus gefülltem Hähnchen mit herzhaften Zutaten wie gerösteter Paprika, frischem Spinat und schmelzendem Mozzarella.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse geröstete Paprika, gehackt
- 2 Tassen frischer Spinat
- 1 Tasse Mozzarella, gerieben
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Knoblauch, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Hähnchenbrustfilets entlang der Seite aufschneiden, um eine Tasche zu bilden.
- In einer Schüssel geröstete Paprika, Spinat, Mozzarella, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Mischung in die Hähnchenbrusttaschen füllen und mit Zahnstocher verschließen.
- Die gefüllten Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl bestreichen und in eine Auflaufform legen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann man die Hähnchenbrustfilets vor dem Füllen marinieren.
- Dieses Gericht eignet sich hervorragend mit einem frischen Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Hähnchenbrust
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 100mg