Gefüllte Tomaten
Leckere gefüllte Tomaten mit einer herzhaften Füllung aus Reis und Hackfleisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück große Tomaten
- 200 g Hackfleisch
- 100 g Reis
- 1 Stück Zwiebel
- 2 Stück Knoblauchzehen
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 2 EL Öl
Instructions
- Die Tomaten oben aufschneiden und das Innere mit einem Löffel aushöhlen.
- Reis nach Packungsanleitung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten.
- Den gekochten Reis, Paprikapulver, Salz und Pfeffer unter das Hackfleisch mischen.
- Die Mischung in die ausgehöhlten Tomaten füllen.
- Die gefüllten Tomaten in eine Auflaufform setzen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Notes
- Die Hülsen der Tomaten können für eine Suppe oder Sauce verwendet werden.
- Variante: Statt Hackfleisch kann auch vegetarisches Hack verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Tomate
- Calories: 250
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 40 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/gefullte-tomaten/