Gefüllte Paprikaringe
Leckere gefüllte Paprikaringe mit einer würzigen Füllung aus Hackfleisch und Reis.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omni
Ingredients
Scale
- 4 Paprika
- 500 g Hackfleisch
- 150 g Reis
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Ei
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 200 ml Brühe
Instructions
- Die Paprika halbieren und entkernen.
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Hackfleisch mit gekochtem Reis, Zwiebel, Knoblauch, Ei und Gewürzen vermengen.
- Die Paprikaringe mit der Füllung anrichten.
- In eine Auflaufform legen und Brühe angießen.
- Bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
Notes
- Variiere die Gewürze nach Geschmack.
- Kann auch vegetarisch zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Paprikaring
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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