Gefüllte Minipaprika mit Ricotta, Pesto und Mozzarella
Diese gefüllten Minipaprika sind eine köstliche und farbenfrohe Vorspeise, die perfekt für jede Gelegenheit sind. Die Kombination aus Ricotta, Pesto und Mozzarella sorgt für einen cremigen und geschmackvollen Biss.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeisen
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 12 Minipaprika
- 250 g Ricotta
- 100 g Pesto
- 150 g Mozzarella, gewürfelt
- 2 EL Parmesan, gerieben
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Vorheizen Sie den Ofen auf 180°C.
- Die Minipaprika halbieren und entkernen.
- In einer Schüssel Ricotta, Pesto, Mozzarella, Parmesan, Salz und Pfeffer vermengen.
- Die Mischung in die Minipaprika füllen.
- Die gefüllten Paprika in eine Auflaufform legen und 20 Minuten backen.
- Warm servieren und genießen.
Notes
- Für eine vegane Variante kann Ricotta durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden.
- Diese Paprika können auch kalt serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 3 Paprika
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/gefullte-minipaprika/