Gefüllte Kräuter-Omeletts mit Lachs und Hüttenkäse
Ein köstliches Rezept für gefüllte Kräuter-Omeletts, perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 20 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Frühstück
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsche Küche
- Diet: Proteinreich
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 100 g Hüttenkäse
- 100 g geräucherter Lachs
- 2 EL frische Kräuter (Dill, Petersilie)
- 1 EL Milch
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und Milch hinzufügen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und gut verquirlen.
- Eine Pfanne erhitzen und etwas Öl hineingeben.
- Die Eimasse in die Pfanne gießen und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
- Hüttenkäse, Lachs und Kräuter auf einer Hälfte der Omelette verteilen.
- Die andere Hälfte über die Füllung klappen und kurz weiterbraten.
- Servieren und genießen!
Notes
- Omeletts können nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Gemüse oder Käse variiert werden.
- Ideal für eine proteinreiche Ernährung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Omelett
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 400 mg