Gefüllte Avocado
Eine köstliche und gesunde Option, die perfekt für einen leichten Snack oder ein Mittagessen ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Ungekocht
- Cuisine: Mediteran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 150 g Thunfisch, in Wasser eingelegt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Zitronensaft
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 1 TL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
- In einer Schüssel den Thunfisch, Mayonnaise, Zitronensaft, Zwiebel, Senf, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Thunfischmischung gleichmäßig in die Avocadohälften füllen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
- Die Avocados sollten reif, aber nicht überreif sein.
- Für eine vegetarische Variante kann der Thunfisch durch Kichererbsen ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 gefüllte Avocadohälfte
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 14 g
- Cholesterol: 30 mg
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