Gebratener Blumenkohl mit Honig-Curry: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept
Ein köstliches und einfaches Rezept für gebratenen Blumenkohl mit einer süßen Honig-Curry-Glasur.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Backen
- Cuisine: Vegetarisch
- Diet: Vegan
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Blumenkohl, in Röschen zerteilt
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 1 TL Currypulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 1 TL Limettensaft
Instructions
- Den Blumenkohl in Röschen zerteilen und in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Honig, Currypulver, Salz, Pfeffer und Limettensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Den Blumenkohl gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 25-30 Minuten rösten, bis er goldbraun und zart ist.
- Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Cayennepfeffer hinzufügen.
- Diese Beilage passt hervorragend zu Reis oder Quinoa.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg