Gebackenes Eis mit Karamellfrüchten
Ein einzigartiges Dessert aus knusprigem Teig umhüllt von cremigem Eis, serviert mit warmen Karamellfrüchten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Kugeln Eiscreme
- 1 Tasse Mehl
- 1 Tasse Semmelbrösel
- 2 Eier
- 1 Tasse Zucker
- 2 Äpfel
- 1 Tasse Karamellsauce
Instructions
- Die Eiscreme in Kugeln formen und einfrieren.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen.
- Die gefrorenen Eis-Kugeln erst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich in den Semmelbröseln wälzen.
- In heißem Öl goldbraun frittieren.
- Die Karamellfrüchte zubereiten, indem die Äpfel gewürfelt und mit Zucker karamellisiert werden.
- Die frittierten Eis-Kugeln auf einen Teller setzen und mit Karamellsauce und den Karamellfrüchten servieren.
Notes
- Tipp: Das Eis vor dem Frittieren gut einfrieren, damit es beim Frittieren nicht schmilzt.
- Die Karamellsauce kann auch selbst gemacht werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 30g
- Sodium: 50mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg
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