Fünf-Zwiebel-Tarte
Eine köstliche Tarte mit fünf verschiedenen Zwiebelarten, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 60 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Blätterteig
- 2 rote Zwiebeln
- 2 weiße Zwiebeln
- 2 Schalotten
- 1 Lauch
- 200 g Crème fraîche
- 2 Eier
- 150 g geriebener Käse
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Den Blätterteig in eine Tarteform auslegen.
- Zwiebeln und Lauch in Ringe schneiden und in einer Pfanne anbraten.
- Crème fraîche, Eier, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
- Die angebratenen Zwiebeln über den Blätterteig geben.
- Die Eiermischung darüber gießen und mit Käse bestreuen.
- Im Ofen ca. 35-40 Minuten backen, bis die Tarte goldbraun ist.
Notes
- Variationen mit anderen Zwiebelarten sind möglich.
- Kann warm oder kalt serviert werden.
- Ideal als Vorspeise oder Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 5 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 50 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/funf-zwiebel-tarte/