Frühlings-Spaghetti mit grünem Spargel
Ein köstliches und frisches Pasta-Gericht mit grünem Spargel, ideal für den Frühling.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 200 g grüner Spargel
- 2 Knoblauchzehen
- 30 ml Olivenöl
- 50 g Parmesan, gerieben
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- Den grünen Spargel in Stücke schneiden und mit dem Olivenöl und dem gehackten Knoblauch in einer Pfanne anbraten.
- Die al dente gekochten Spaghetti mit dem Spargel vermengen.
- Mit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack kann man frische Kräuter hinzufügen.
- Ideal mit einem frischen Salat als Beilage.
Nutrition
- Serving Size: 2 Portionen
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 5 mg