Name: Französischer Zwiebelhackbraten
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Französisch
Ingredients: 1 kg Hackfleisch; 3 Zwiebeln, gewürfelt; 2 Eier; 100 g Semmelbrösel; 1 TL Salz; 1/2 TL Pfeffer; 2 EL Petersilie, gehackt; 2 EL Öl für die Pfanne

Französischer Zwiebelhackbraten

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Ein herzhaftes und schmackhaftes Rezept für Zwiebelhackbraten, ideal für Familienessen.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 60 Minuten
Total Time: 75 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Französisch

Ingredients

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1 kg Hackfleisch
3 Zwiebeln, gewürfelt
2 Eier
100 g Semmelbrösel
1 TL Salz
1/2 TL Pfeffer
2 EL Petersilie, gehackt
2 EL Öl für die Pfanne

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Instructions

Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer und Petersilie in einer Schüssel mischen.
Angeschwitzte Zwiebeln unter die Hackfleischmasse heben.
Den Braten formen und in eine gefettete Auflaufform legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.

Notes

Servieren Sie den Zwiebelhackbraten mit einem frischen Salat.
Kann auch hervorragend vorbereitet und am nächsten Tag serviert werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Stück
Calories: 400
Sugar: 2 g
Sodium: 500 mg
Fat: 25 g
Saturated Fat: 10 g
Unsaturated Fat: 10 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 30 g
Fiber: 2 g
Protein: 25 g
Cholesterol: 150 mg

Find it online: https://michaelskueche.de/franzosischer-zwiebelhackbraten/