Französischer Zwiebel-Hackbraten
Ein herzhaftes und köstliches Rezept für einen französischen Hackbraten mit Zwiebeln.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Französische Küche
- Diet: Normal
Ingredients
Scale
- 1 kg gemischtes Hackfleisch
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 2 Eier
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Thymian
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Zwiebeln in einem großen Topf mit Öl anbraten, bis sie weich sind.
- Hackfleisch, Eier, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Thymian und Petersilie hinzufügen und gut vermischen.
- Die Mischung in eine Kastenform füllen und glattstreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten backen.
- Nach dem Backen den Hackbraten etwas ruhen lassen, dann in Scheiben schneiden.
Notes
- Servieren Sie den Hackbraten mit Kartoffelpüree und Gemüse.
- Er kann auch heiß oder kalt genossen werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 100 mg
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