Franzbrötchen Erdbeere
Franzbrötchen Erdbeere sind ein köstliches Gebäck mit Erdbeerfüllung, perfekt für den Nachmittagskaffee.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 1 hour 50 minutes
- Yield: 12 pieces 1x
- Category: Dessert
- Method: baking
- Cuisine: German
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 250 ml Milch
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Butter
- 1 Würfel Hefe
- 300 g frische Erdbeeren
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
Instructions
- Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und mit Zucker und Vanillezucker vermischen.
- Das Mehl in eine Schüssel geben, die Hefe-Milch-Mischung, das Ei, die geschmolzene Butter und das Salz hinzufügen.
- Den Teig gut durchkneten und für etwa eine Stunde gehen lassen.
- Den Teig ausrollen, in Quadrate schneiden und Erdbeeren darauflegen.
- Die Ecken der Quadrate zur Mitte zusammenfalten und erneut gehen lassen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 20 Minuten backen.
Notes
- Stellen Sie sicher, dass die Erdbeeren frisch sind für den besten Geschmack.
- Das Gebäck kann auch mit anderen Früchten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 200
- Sugar: 10 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
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