Focaccia mit Tomaten
Ein köstliches, leichtes Focaccia-Rezept mit frischen Tomaten.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Weizenmehl
- 350 ml Wasser
- 10 g Salz
- 7 g Trockenhefe
- 4 EL Olivenöl
- 250 g Kirschtomaten
- 1 Frischhaltefolie
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
- Hefe und Wasser mischen, in die Mulde gießen.
- Salz und Olivenöl hinzufügen, alles gut vermengen.
- Teig 30 Minuten ruhen lassen.
- Teig auf ein Backblech legen und mit Kirschtomaten belegen.
- Focaccia für 20 Minuten bei 220°C backen.
Notes
- Für extra Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
- Die Focaccia kann mit Meersalz bestreut werden, bevor sie in den Ofen kommt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 1 g
- Sodium: 340 mg
- Fat: 9 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg
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