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Fladenbrot mit Thunfisch

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Fladenbrot mit Thunfisch ist ein köstliches und einfaches Rezept, das perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack ist.

Ingredients

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  • 250 g Mehl
  • 150 ml Wasser
  • 1 Päckchen Trockenhefe
  • 1 TL Salz
  • 1 Dose Thunfisch in Öl
  • 1 Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 Handvoll frische Petersilie

Instructions

  1. Mehl, Trockenhefe, Salz und Wasser in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig kneten.
  2. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
  3. In der Zwischenzeit die Zwiebel würfeln und den Thunfisch abtropfen lassen.
  4. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel anbraten.
  5. Den Thunfisch und das Paprikapulver hinzufügen und gut vermischen.
  6. Den Teig nach der Gehzeit auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Fladen formen.
  7. Die Fladen in einer Pfanne ohne Öl backen, bis sie goldbraun sind.
  8. Die Thunfischfüllung auf einem Fladen verteilen und mit Petersilie bestreuen, dann mit einem weiteren Fladen bedecken.
  9. Für ein paar Minuten braten, bis die Fladen warm und die Füllung heiß ist.

Notes

  • Servieren Sie das Fladenbrot warm mit frischem Gemüse oder einem Salat.
  • Das Rezept kann leicht angepasst werden, indem Sie andere Zutaten hinzufügen, z.B. Käse oder Oliven.

Nutrition

Find it online: https://michaelskueche.de/fladenbrot-mit-thunfisch/