Fantakuchen mit Erdbeeren
Fantakuchen mit Erdbeeren ist ein köstlicher, saftiger Kuchen, der frisch und fruchtig schmeckt.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Stücke 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1/2 l Milch
- 600 g Erdbeeren
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 300 ml Schlagsahne
Instructions
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
- Die Milch nach und nach einrühren.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen.
- Die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.
- Die Schlagsahne mit Sahnesteif aufschlagen.
- Die Erdbeeren auf dem Kuchen verteilen und mit Sahne garnieren.
Notes
- Für eine süßere Note kann man zusätzlich Puderzucker über die Erdbeeren streuen.
- Der Kuchen kann auch mit anderen Früchten zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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