Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte
Eine köstliche Erdbeer-Stracciatella-Bananen-Torte, ideal für besondere Anlässe.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Erdbeeren
- 1 Banane
- 250 g Quark
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 3 Blätter Gelatine
- 50 g Schokoladenspäne
- 150 g Kekse
- 75 g Butter
Instructions
- Die Kekse zerkleinern und mit der geschmolzenen Butter vermischen. In eine Springform drücken.
- Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen und dann in sanft erhitztem Quark auflösen.
- Sahne steif schlagen und unter den Quark heben.
- Die klein geschnittenen Erdbeeren und die Banane unter die Creme heben, dann alles auf dem Keksboden verteilen.
- Mit Schokoladenspänen dekorieren und mindestens 4 Stunden kaltstellen.
Notes
- Die Torte sollte am besten über Nacht ziehen, damit die Aromen gut durchziehen.
- Als Variante können auch andere Früchte verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 32 mg
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