Erdbeer-Shortcake-Eis am Stiel
Ein erfrischendes Erdbeer-Shortcake-Eis am Stiel, perfekt für heiße Sommertage.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 10 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: gefrieren
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g frische Erdbeeren
- 100 g Zucker
- 200 ml Sahne
- 200 ml Joghurt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Packung Shortcake-Kekse
Instructions
- Erdbeeren waschen, entstielen und in kleine Stücke schneiden.
- Zucker mit den Erdbeeren vermischen und einige Stunden ziehen lassen.
- Sahne, Joghurt und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
- Die Erdbeeren unter die Sahne-Joghurt-Mischung heben.
- Shortcake-Kekse zerbröseln und gleichmäßig in Eisformen verteilen.
- Die Erdbeer-Mischung in die Formen gießen und mit einem Holzstab versehen.
- Für mindestens 4 Stunden ins Gefrierfach stellen.
- Vor dem Servieren kurz in warmes Wasser tauchen, um das Eis leichter herauszubekommen.
Notes
- Für zusätzliche Süße können Sie mehr Zucker verwenden.
- Versuchen Sie verschiedene Früchte für Abwechslung.
Nutrition
- Serving Size: 1 Eis am Stiel
- Calories: 150
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 20 mg
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