Erdbeer Biskuitrolle
Eine leckere und leichte Erdbeer Biskuitrolle mit frischen Erdbeeren und Sahne.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsche
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 120 g Zucker
- 120 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 500 g frische Erdbeeren
- 250 ml Sahne
- 2 EL Zucker für die Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver unterheben.
- Teig auf ein Blech streichen und in den Ofen schieben.
- Nach dem Auskühlen den Biskuit mit Sahne und geschnittenen Erdbeeren belegen.
- Aufrollen und servieren.
Notes
- Die Rolle kann variabel mit anderen Früchten zubereitet werden.
- Servieren Sie die Biskuitrolle frisch zur Kaffeezeit.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 220
- Sugar: 15 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 120 mg
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