Einfacher Italienischer Aprikosen Kuchen
Ein köstlicher italienischer Aprikosenkuchen, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 400 g Aprikosen, entsteint und halbiert
- 100 g Puderzucker
Instructions
- Die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier nach und nach hinzufügen und gut verrühren.
- Das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen und unter die Eiermasse rühren.
- Den Teig in eine gefettete Backform geben und die Aprikosen darauf verteilen.
- Bei 180°C ca. 35-40 Minuten backen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Ideal mit einer Kugel Vanilleeis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 80 mg