Einfache Windbeuteltorte mit Himbeeren, die immer gelingt
Eine einfache und köstliche Windbeuteltorte mit Himbeeren, die immer gelingt.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 250 g Windbeutelteig
- 400 g frische Himbeeren
- 500 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Packung Gelatine
Instructions
- Den Windbeutelteig nach Anleitung zubereiten und abkühlen lassen.
- Die Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen.
- Die Gelatine nach Packungsanleitung einweichen und in der warmen Himbeersauce auflösen.
- Die Sahne unter die Himbeersauce heben.
- Die Mischung zwischen die Windbeutel füllen und die Torte für einige Stunden kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Himbeeren dekorieren.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Beeren zubereitet werden.
- Sie lässt sich gut einen Tag im Voraus vorbereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg