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Einfache Heiße Kreuzbrötchen für jeden Anlass

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Dieses Rezept für einfache heiße Kreuzbrötchen ist perfekt für jeden Anlass, ob zum Frühstück, als Snack oder zu besonderen Feierlichkeiten.

Ingredients

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  • 500 g Weizenmehl
  • 250 ml Milch
  • 75 g Zucker
  • 50 g Butter
  • 1 Ei
  • 1 paket Trockenhefe
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 50 g Rosinen

Instructions

  1. Die Milch leicht erwärmen und die Hefe darin auflösen.
  2. Das Mehl, Zucker, Salz und Zimt in eine Schüssel geben.
  3. Ei, die aufgelöste Hefe und geschmolzene Butter hinzufügen.
  4. Alle Zutaten gut vermengen und zu einem glatten Teig kneten.
  5. Den Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.
  6. Die Rosinen unter den Teig kneten und kleine Brötchen formen.
  7. Die Brötchen auf einem Blech 30 Minuten gehen lassen.
  8. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius ca. 20 Minuten backen.
  9. Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Notes

  • Die Brötchen können auch mit anderen Trockenfrüchten variiert werden.
  • Für eine süßere Variante zusätzlich Zuckerguss verwenden.

Nutrition

Find it online: https://michaelskueche.de/einfache-heise-kreuzbrotchen-fur-jeden-anlass/