Dreifarbiger Schoko-Käsekuchen
Ein köstlicher dreifarbiger Schoko-Käsekuchen mit einer cremigen Füllung.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 90 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Butterkekse
- 100 g Butter
- 400 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Zartbitterschokolade
- 100 g weiße Schokolade
- 2 EL Kakao
- 200 ml Sahne
Instructions
- Die Butterkekse zerkrümeln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Keksmasse in eine Springform drücken und im Kühlschrank fest werden lassen.
- Quark, Frischkäse, Zucker, Eier und Vanillezucker verrühren.
- Die Mischung aufteilen und eine Hälfte mit geschmolzener Zartbitterschokolade, die andere mit geschmolzener weißer Schokolade färben.
- Die Kakaomasse unter die restliche Quarkmasse heben.
- Abwechselnd die Massen auf die Keksbasis geben und mit einer Gabel marmorieren.
- Bei 175 Grad Celsius ca. 60 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und mit Sahne servieren.
Notes
- Den Käsekuchen am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
- Kann mit frischen Früchten oder Schokoladensauce serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
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