Dorade mit Kräutern
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für Dorade, gewürzt mit frischen Kräutern.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 Doraden
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Thymian, Petersilie)
- 2 Zitronen
- 4 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Doraden innen und außen mit Wasser abspülen und trocken tupfen.
- Die Kräuter grob hacken und in die Bauchhöhle der Fische füllen.
- Die Zitronen in Scheiben schneiden.
- Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Doraden von beiden Seiten braten, bis sie goldbraun sind.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Zitronenscheiben hinzufügen und das Gericht servieren.
Notes
- Servieren Sie das Gericht mit einem frischen Salat oder Gemüsebeilagen.
- Die Fischfilets können auch auf dem Grill zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Dorade
- Calories: 380
- Sugar: 1g
- Sodium: 90mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Find it online: https://michaelskueche.de/dorade-mit-krautern/