Donauwelle Rezept Klassischer Kuchen mit Kirschen
Ein klassischer Donauwelle Kuchen mit Kirschen, der perfekte Genuss für Kaffeetafeln.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 65 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Kuchen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 500 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 200 g Kirschen (entsteint)
- 100 g Kakaopulver
- 100 g Puderzucker
- 200 g Schokolade
Instructions
- Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut vermengen.
- Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
- Teig halbieren und Kakaopulver unter eine Hälfte mischen.
- In eine gefettete Form den hellen Teig füllen, darauf die Kirschen verteilen und anschließend den dunklen Teig darauf geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und mit Schokolade und Puderzucker verzieren.
Notes
- Für eine noch bessere Konsistenz: Den Kuchen über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg