Dieter, der Sahnetraum-Biskuit
Ein köstlicher Biskuitkuchen mit Sahnefüllung, der ideal für besondere Anlässe ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 125 g Zucker
- 125 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 500 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 g Früchte (z.B. Erdbeeren)
Instructions
- Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Salz hinzufügen und vorsichtig unterheben.
- Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Den Biskuit auskühlen lassen und anschließend in der Mitte durchschneiden.
- Die Sahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen.
- Eine Hälfte des Biskuits mit der Sahne bestreichen und die Früchte darauf verteilen.
- Die zweite Hälfte des Biskuits aufsetzen und die oberste Schicht ebenfalls mit Sahne bestreichen.
- Den Kuchen kalt stellen und vor dem Servieren dekorieren.
Notes
- Für einen zusätzlichen Geschmack können Sie den Biskuitboden mit Fruchtsirup tränken.
- Stellen Sie sicher, dass die Sahne gut gekühlt ist, bevor Sie sie schlagen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 300
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 100 mg
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