Deftiges LieblingsessenChampignon-Pfanne wie vom Weihnachtsmarkt
Genießen Sie dieses köstliche und herzhafte Gericht, das an die Atmosphäre von Weihnachtsmärkten erinnert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Pfanne
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Champignons
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Thymian
- 100 ml Gemüsebrühe
- 200 g Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
- Champignons hinzufügen und anbraten, bis sie golden sind.
- Thymian dazugeben und mit Gemüsebrühe ablöschen.
- Die Sahne einrühren und alles kurz aufkochen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Dieses Gericht passt hervorragend zu frischem Baguette.
- Variieren Sie die Kräuter nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 60 mg