Deftiger Hackfleischstrudel mit Feta
Ein schmackhafter Strudel gefüllt mit würzigem Hackfleisch und Feta.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: backen
- Cuisine: deutsche
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 250 g Feta Käse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Ei
- 1 Packung Strudelteig
- 2 EL Öl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und durchbraten.
- Den Feta Käse zerbröseln und mit der Fleischmasse vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Strudelteig ausbreiten und die Fleischfüllung darauflegen.
- Das Ei verquirlen und die Ränder des Teigs damit bestreichen.
- Den Strudel aufrollen und auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Kann auch mit anderen Käsesorten variiert werden.
- Serviert mit einem frischen Salat.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Find it online: https://michaelskueche.de/deftiger-hackfleischstrudel-mit-feta/