Print

DDR Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln

DDR Jägerschnitzel mit Tomatensoße und Nudeln First Image First Image
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ein klassisches DDR Gericht mit knusprigem Jägerschnitzel, einer herzhaften Tomatensoße und köstlichen Nudeln.

Ingredients

Scale
  • 4 Stück Schweineschnitzel
  • 2 Tassen Tomatensoße
  • 500 g Nudeln
  • 1 Tasse Mehl
  • 2 Stück Eier
  • 1 Tasse Semmelbrösel
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Die Schnitzel klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
  2. Die Schnitzel zuerst in Mehl, dann in verquirltem Ei und schließlich in Semmelbröseln wenden.
  3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schnitzel goldbraun braten.
  4. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  5. Die Tomatensoße in einem Topf erhitzen.
  6. Die gebratenen Schnitzel mit der Tomatensoße übergießen und zusammen mit den Nudeln servieren.

Notes

  • Das Gericht kann auch mit Gemüse serviert werden.
  • Für eine vegetarische Variante die Schnitzel durch Panierte Zucchini ersetzen.

Nutrition

Find it online: https://michaelskueche.de/ddr-jagerschnitzel-mit-tomatensose/