Cremiger Hackfleisch- und Kartoffelauflauf für Genießer
Ein köstlicher Auflauf aus Hackfleisch und Kartoffeln, perfekt für Genießer.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Überbacken
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 500 g Hackfleisch
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 200 ml Sahne
- 200 g geriebener Käse
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1 EL Öl
Instructions
- Die Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken.
- Das Hackfleisch in einer Pfanne mit Öl anbraten, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und mitbraten.
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Auflaufform abwechselnd Kartoffeln, Hackfleisch und die Gewürze schichten.
- Die Sahne gleichmäßig über den Auflauf gießen und mit Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten backen.
Notes
- Für mehr Geschmack können Kräuter hinzugefügt werden.
- Der Auflauf kann gut vorbereitet und später im Ofen gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 700 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 100 mg