Cremige Zitronen-Feta-Pasta
Ein köstliches Rezept für cremige Zitronen-Feta-Pasta, die schnell zubereitet werden kann und perfekt für ein Abendessen unter der Woche ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Kochen
- Cuisine: Mediterrane Küche
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta
- 200 g Feta-Käse
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl
- 200 ml Sahne
- 1 Handvoll frische Petersilie (gehackt)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Pasta nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und den Knoblauch für etwa eine Minute anbraten.
- Den Feta-Käse hinzugeben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Die Sahne und den Zitronensaft sowie die Zitronenschale einrühren und kurz aufkochen lassen.
- Pasta in die Pfanne geben und gut vermengen.
- Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für eine leichtere Variante kann die Sahne durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
- Die Menge des Fetakäses kann je nach Geschmack angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 3 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 35 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 20 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 60 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 40 mg
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