Christina Bauers Biskuitroulade mit Himbeermarmelade
Eine köstliche Biskuitroulade gefüllt mit Himbeermarmelade, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: backen
- Cuisine: deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Eier
- 100g Zucker
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200g Himbeermarmelade
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eier und Zucker schaumig schlagen.
- Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermischen.
- Den Teig auf ein Backblech geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 10-12 Minuten backen.
- Die Biskuitplatte auf ein feuchtes Geschirrtuch stürzen, auskühlen lassen.
- Die Himbeermarmelade gleichmäßig auf dem Biskuit verteilen.
- Die Biskuitroulade vorsichtig aufrollen und in Stücke schneiden.
Notes
- Die Himbeermarmelade kann durch andere Fruchtaufstriche ersetzt werden.
- Servieren Sie die Roulade mit frischen Himbeeren oder Sahne.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 20g
- Sodium: 30mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 100mg