Chinakohl mit Hackfleisch
Ein geschmackvolles Gericht mit Chinakohl und Hackfleisch, perfekt für jeden Tag.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Pfanne
- Cuisine: Asiatisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 1 Kopf Chinakohl
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 2 EL Sojasauce
- 1 TL Ingwer, gerieben
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 EL Öl
Instructions
- Den Chinakohl in Streifen schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es durchgegart ist.
- Den Chinakohl und den Ingwer dazugeben und kurz mitbraten.
- Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut vermengen.
- Für einige Minuten garen, bis der Chinakohl weich ist.
Notes
- Das Gericht kann mit Reis oder Nudeln serviert werden.
- Für eine scharfe Note Chili oder Sriracha hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
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