Cheesecake-Häppchen mit Himbeeren und Heidelbeeren
Leckere Cheesecake-Häppchen mit frischen Himbeeren und Heidelbeeren, perfekt für Feste oder als süßer Snack.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 12 Stück 1x
- Category: Desserts
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Kekse
- 100 g Butter
- 400 g Frischkäse
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 300 g Himbeeren
- 300 g Heidelbeeren
Instructions
- Kekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
- Die Keksmasse in eine Backform drücken.
- Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt cremig rühren.
- Die Creme gleichmäßig auf die Keksbasis verteilen.
- Mit Himbeeren und Heidelbeeren belegen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Notes
- Für einen intensiveren Fruchtgeschmack können die Beeren vorher püriert werden.
- Die Häppchen können kalt serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 40 mg
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